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ルールブルー

1月は行く、2月は逃げる、3月は去る…昔の人はよく言ったもの。
いろんな意味でそんな怒涛の3ヶ月。
新年度に向けてちょっとひと息入れようと、同僚と肥後橋の「ルール・ブルー」へうかがいました。

しばらくお邪魔していない間に、Dinnerタイムはおまかせコース1本に。
メインを4種類から選ぶシステムです。

前菜の盛り合わせ、旬の素材がいっっぱいです。
あさり、テリーヌのほたるいか、お野菜の1つ1つにも丁寧な仕事がされていて
本当にどれも美味しかった~☆

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最初のパンも桜エビを使っていて、ふんわりと香ばしい。
次のは9種類の小麦を使ったもの(だったかな…)

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メインは白金豚をチョイス。
モリーユ茸のソースがすごく好みの味で、豚肉のうまみと
少し甘めのサンセールによく合っていました☆


女子トークに花が咲いたとはいえ、私たちがそんなに長居だった訳でもない(と思う)のですが…
この日は他のお客様の引きが早くて、最後になりましたが
お陰でシェフともお話させていただけ、美味しい&楽しい夜となりました♪
ありがとうございました(^-^)
by mame-soleil | 2013-03-31 00:15 | おそとごはん | Comments(0)
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