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塩加減

お料理教室の復習で、桜海老とワカメの炊込みご飯を作りました。

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わが家にあった中華スープの素は少し塩分が入っているものだったので
レシピ通りに作ると、食べ終わる頃には塩が少しきついと感じました。

「中華スープのタイプにあわせて塩加減を調整して下さいね」
先生、確かにそうおっしゃってたなf^_^;)

何事もやってみなけりゃわかりませんし、やれば思い出せる(笑)
再チャレンジします!
# by mame-soleil | 2013-04-03 20:19 | おうちごはん | Comments(0)