手作りソーセージ

今月のお料理をご紹介しま～す☆

＊レモンとパセリのソーセージ


フードプロセッサーを使うので、とっても楽チン！
そのうえ、ラップで包んでチンするだけ！！
写真のは軽くソテーしたものです。

手前がプレーン、奥がブラックオリーブ風味。
添えられているのは珍しいカシスマスタードとディルマヨネーズ。


先生が「どちらがお好み？」とおっしゃるので「オリーブ！」と即答すると
「ふふふ。のんべえの生徒さんはみんなオリーブっておっしゃるの(^_-)」
まんまと罠！？にはまった私…



＊ビーンズサラダ



缶詰のミックスビーンズを使うので、お手軽♪
さっとお湯にくぐらせることで、缶詰特有のクセが抜けました！

このひと手間が大切なんですよね。